Esta recibe la leche de la máquina anterior y le realiza un proceso en el cuál inciden cuatro partes, una de combinación, otra de calentamiento, otra de enfriamiento, y la ultima una etapa de más enfriamiento. La leche para a la de parte de combinación en la que s junta con agua, luego para a la más fría, para luego pasar a la caliente luego a la de enfriamiento y así varias veces hasta conseguir una completa eliminación de todas las bacterias.
EN LA MÁQUINA CONSTRUIDA POR LA COMPAÑÍA DOS, SE MUESTRA QUE:
Simulación con lamparas con colores que van encendiéndose y apagandose según en la etapa que supuestamente se encuentra la leche hasta pasar por todos los proceso de eliminación de bacterias, es como un tipo de radiador.
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